Un individuo che desidera un fisico screpolato e senza grasso di solito ha l'idea che per arrivare a questo fisico si dovrebbero eliminare i grassi dalla vostra dieta. E sfortunatamente nessuno può biasimarti per quello. Scopri perché eliminare il grasso nella dieta è un errore e può far ingrassare una persona.

Per anni siamo bombardati dall'idea che le diete a basso contenuto di grassi sono l'unica soluzione salutare per conquistare un corpo bello e che in qualche modo i grassi sono un nemico mortale del corpo umano.Avendo raggiunto il mercato si vedono molti prodotti con cartelli che dicono " Senza grassi "," 0% di grassi ", ecc ... Per te che punta al grasso come motivo principale per l'accumulo di grasso e ciccia c'è un fatto interessante:

Negli Stati Uniti, dove 7 su 10 individui di età superiore ai 25 sono considerati sovrappeso, la ricerca afferma che il consumo generale di grassi da parte del popolo americano è relativamente basso. Fatto buffo, come una persona che ingerisce poco grasso è una delle più obese ?

Semplice: la dieta che si concentra sull'estrema limitazione del grasso è controproducente e finisce per generare effetti opposti al desiderato.

1) Le diete a basso contenuto di grassi sono generalmente ad alto contenuto di carboidrati

Un grammo di grassi contiene 9 calorie (calorie = energia), quando si limita l'assunzione di grassi, si avrà un maggiore bisogno di energia, che porterà a molta più fame e poiché la stragrande maggioranza delle persone trova molto più facile mangiare cibi ricchi di i carboidrati che le proteine ​​finiscono per fornire questo fabbisogno calorico attraverso i carboidrati.

Nota:

Tutti questi alimenti che sono considerati sani, come frutta, pane e così via, pur non avendo grassi, sono estremamente ricchi di zuccheri (fruttosio e zucchero raffinato, rispettivamente). Il corpo ha bisogno di glucosio (zucchero) per svolgere alcune funzioni del corpo, ma ogni eccesso genererà un accumulo di grasso, questo senza ingerire il grasso.

2) Diete con basso consumo di grassi, generano più fame e voglie di cibo

Gli alimenti con un basso contenuto di grassi tendono a non soddisfare la fame, portando a futuri disturbi e desideri alimentari. Qual è il principale cattivo delle diete, se la persona non sta usando un soppressore dell'appetito, finisce per rompere la dieta e mangiare del cibo che rovina il suo obiettivo.

3) Le diete povere di grassi fanno cadere il testosterone!

Sappiamo tutti che il testosterone gioca un ruolo importante nella ricostruzione e nell'aumentare la massa muscolare e che alti livelli di testosterone portano ad un calo nell'accumulo di grasso. Un corretto apporto di grassi aiuta a liberare i principali ormoni del corpo, una carenza di tale assunzione può causare una diminuzione degli ormoni.

4) Le diete povere di grassi aumentano la velocità con cui il corpo accumula grasso

Il corpo umano è una "macchina" estremamente complessa, e ci sono diversi tipi di meccanismi difensivi pronti ad entrare in azione se il corpo si rende conto che qualcosa al di fuori della routine sta accadendo.

Quando riduci drasticamente l'assunzione di grassi, il tuo corpo lo percepisce immediatamente e lo considera una minaccia perché il grasso è un'importante fonte di energia per il corpo.

Di conseguenza, il corpo farà gli aggiustamenti necessari per soddisfare questa mancanza, cioè, ci sarà una diminuzione del metabolismo e un aumento degli ormoni che causano l'accumulo di grasso nel corpo.

5) Le diete povere di grassi non sono salutari.

Il tuo corpo ha semplicemente bisogno di grassi per rendere sano il corpo. I grassi hanno diversi ruoli importanti nel corpo umano, tra cui controllo dell'insulina, sviluppo del cervello e dei nervi, ottimizzazione del sistema immunitario, effetti anti-infiammatori, controllo delle emoglobine delle membrane cellulari e varie altre funzioni.

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Per sicurezza, salute ed estetica, la vostra dieta non dovrebbe mai contenere meno del 10% di grassi aggiungendo gli altri macronutrienti (proteine ​​e carboidrati). Questo valore è il minimo, dal 15 al 20% è l'ideale.

attenzione

Ricorda che non tutti i grassi sono "buoni", non è necessario evitare i grassi saturi (grassi cattivi) mentre il diavolo fugge dalla croce, ma l'esagerazione di questo tipo di grasso, può fare più danni che benefici per il corpo. Può anche portare a problemi cardiaci.

Dare sempre la preferenza a grassi buoni, questi oltre ad aiutare in varie funzioni del corpo, aiutano ancora nel rilascio di testosterone e dell'ormone della crescita. Per non parlare del fatto che aiutano a bruciare i grassi.

Alcune fonti di alimenti ricchi di grassi buoni:

- salmone
- sardine
- tonno
- noccioline
- Olio extravergine di oliva