frutta, o più esattamente il frutta è una struttura in cui sono presenti nelle angiosperme e hanno semi protetti. Questi, a loro volta, sono generati nelle ovaie dei fiori dopo la fecondazione. Un vero frutto ha semi avvolti da una o più strutture, quindi qualcosa di diverso da quello non può più essere descritto come frutto, anche se lo usiamo nel nostro cibo, come l'anacardio o la banana stessa.

Composto da exocaropo (parte esterna, di solito la buccia di frutta), mesocarpo (parte mediale) e endocarpo (che di solito è la parte carnosa del frutto, che usiamo per il cibo). Ed è proprio su parte del animato che parleremo. Ma, devo dirlo, per permetterci di dare l'applicabilità in questo articolo, ci allontaneremo dalla definizione base e corretta dei frutti e parliamo di frutti, noti per essere parte non solo della nostra dieta, ma della dieta di centinaia di miliardi di persone nel corso della storia umana.

frutta, A parte i diversi valori di energia, di solito sono ricchi di carboidrati hanno contenuto di fibre varia ampiamente, poca o nessuna quantità di proteine ​​e micronutrienti, tra cui numerosi sali minerali, vitamine e alcuni chetoni, più extra e / o proprietà funzionali che vengono scoperti vita quotidiana. Nonostante questo, i frutti sono LONTANI dall'essere considerati cibi ideali dalla scienza moderna. Ovviamente non dovremmo vietarli dal nostro menu, ma alcune conoscenze e cure sono essenziali per evitare possibili contrattempi con loro. Tra queste battute d'arresto, forse il peggiore e più rilevante per noi è il fruttosio, uno dei monosaccaridi presenti nei frutti, che è stato sempre più visto come un cattivo nella ricerca. Tra gli altri disturbi, il fruttosio può causare semplice disagio gastrointestinale, aumento del grasso corporeo, aumento della resistenza all'insulina, aumento dei livelli plasmatici di trigliceridi, aumento dell'affaticamento e dell'affaticamento tra gli altri. E guarda, fino a poco tempo fa, quando si parlava ancora di indice glicemico, uno degli edulcoranti naturali più usati dai diabetici era proprio il fruttosio.

Indice dell'articolo:

  • Cos'è il fruttosio??
  • Il consumo di frutta
  • Frutto cattivo, medio e buono per il bodybuilder
  • Bonus Suggerimento: Video Meet 5 Ideal Fruit for Bodybuilding

Cos'è il fruttosio??

il fruttosio è un monosaccaride che è presente in alcune strutture o prodotti del corpo umano, come lo sperma, al fine di nutrire gli spermatozoi. Come il lattosio e, a differenza del glucosio, in modo che possa essere efficacemente utilizzato come fonte energetica dal corpo umano, è necessario il metabolismo epatico.

Il fruttosio è, per la maggior parte, non solo metabolizzato nei tessuti epatici, ma di solito viene conservato anche lì. Ciò significa che la capacità del fegato già naturalmente in possesso di un certo limite corto di magazzino, gli eccessi hanno grandi probabilità di essere immagazzinato come pure, ma in altri tessuti, conosciuto come tessuto adiposo e, sotto forma di trigliceridi, cioè FAT! Il lato non troppo dolce del fruttosio è ancora oggi conosciuto ed equiparato ad una tossina.

Ma naturalmente non stiamo parlando dei frutti stessi, ma del fruttosio naturalmente presente in questi alimenti, anche se, se ci fermiamo a guardare, la ricerca mostra che la nostra più grande fonte di fruttosio oggi non è frutto, ma, alimenti trasformati che contano sull'aggiunta di fruttosio o composti contenenti fruttosio. Tuttavia, non possiamo ignorare alcuna fonte di questo carboidrato.

Il consumo di frutta

il quantità di frutta che dovrebbe essere consumato giornalmente, secondo uno dei riferimenti più recenti nella piramide alimentare, propone il consumo di, in media 2 bicchieri di frutta al giorno. Tuttavia, la piramide alimentare brasiliana propone 3-5 porzioni di frutta al giorno. E in ogni riferimento che cerchiamo, probabilmente troveremo un nuovo valore e una nuova proposta.

Quindi, per prima cosa capiamo che il variazione delle quantità di ciascun riferimento sono per secondo la loro popolazione. Più precisamente, ogni individuo avrà bisogno (o meno) di specifiche quantità e / o porzioni.

Inoltre, si dovrebbe sapere che queste piramidi sono lontane dall'essere applicabili agli sportivi e che diranno all'atleta professionista. In realtà, più precisamente per noi bodybuilder che hanno bisogno di una dieta estremamente precisa, vogliono essere presi in considerazione.

Nel caso del bodybuilder, non vedo perché, nel complesso, escludere del tutto i frutti dalla dieta e, nella maggior parte dei casi, persino seguire i protocolli suggeriti dalle istituzioni sanitarie mondiali. Tuttavia, va detto che l'eccedenza non è conveniente, così come per le altre persone.

Per quanto riguarda gli sport professionali o avanzati, il consumo, oltre ad essere più moderato, deve soddisfare determinate condizioni specifiche, che è ciò che porta il nome di questo articolo, cioè, alcuni frutti sono più adatti al bodybuilder, rispetto ad altri.

In modo che possiamo capire in un modo un po 'più dinamico, la logica che voglio trasmettere, separiamo i frutti in 3 grandi gruppi generalizzata: Quelli che non sono buoni per il bodybuilder, medio e quelli che sono una buona scelta e caratteristiche per i nostri bisogni.

Frutto cattivo, medio e buono per il bodybuilder

Innanzitutto, il impatto che il consumo di alcuni frutti porta al nostro organismo diventare sufficientemente capace di farci NON optare per loro. Questo è il caso dei frutti, come quelli con alto indice glicemico, combinato con poche calorie, alto contenuto di carboidrati (che aumenta ulteriormente l'impatto glicemico del pasto), bassa fibra e / o lipidi, tra gli altri.

Questo è il caso con l'anguria, l'arancia, la papaia, il mango, la mela stessa ecc.. Questi frutti, oltre ad avere uno, più di uno, o tutti i suddetti articoli, contano ancora sulla presenza di livelli reattamente alti dello stesso?

Colui che ha immaginato o, con convinzione, ha risposto "fruttosio", aveva ragione. Non voglio essere scettico ed abbastanza estremo per dire che dovremmo abolire questi frutti dalla nostra dieta, ma meno possiamo consumarli, meglio sarà..

Qualcun altro esempi di frutti cattivi per il bodybuilder: manicotto; arancio; papaya; cachi; Jaca; Lima di Persia; caja; mandarino; Uva Italia; Tamarindo e Mexerica.

Allo stesso modo, ci sono frutta di medie dimensioni per i bodybuilder. È il caso dei frutti che, pur presentando anche alcuni svantaggi, possono anche aggiungere alcuni punti interessanti al nostro menu, ottimizzando così l'uso e / o la fornitura di nutrienti / proprietà interessanti e rendendoli utili, anche con i loro danni Questo è il caso con banana (preferibilmente se non estremamente matura), acerola, kiwi, pera, tra gli altri.

Nel caso di banana, per esempio, nonostante alti livelli di zuccheri, compresi, tra fruttosio, avere la presenza di livelli significativi di potassio, estremamente importante minerale per metabolico numerose e funzioni fisiologiche nel corpo, la presenza di amido resistente, un valore energetico interessante per chi ha bisogno di una dieta ricca di calorie, tra gli altri.

Questi frutti sono ancora più convenienti se consumati e / o integrati a volte con altri nutrienti adatti, a seconda, ovviamente, e di nuovo, in base alle esigenze individuali. il acerola è un buon esempio di frutta che, nonostante la bassa densità di energia relativamente elevato GI, tra l'altro, ha un altissimo contenuto di vitamina C, che possono poi essere consumato in momenti in cui v'è la presenza di ferro non-eme (ai fini di quelarmos il ferro, ottimizzandone l'assorbimento nei canali dovuti dell'intestino), nel primo pasto (se non ha calcio in quantità elevate).

Esempi di frutti medibanane; Passaggi di uva; prugna; acerola; fragola; meloni; anguria; Kiwi; Pera; Mela rossa; guava; Frutto del conte e dell'ananas.

Finalmente ne abbiamo alcuni frutto che merita molta attenzione per i suoi numerosi benefici. che, praticamente, superano qualsiasi danno. Questi frutti possono essere descritti in un modo:Frutti rossi + avocado". Esatto: per chi pensava fragole e ciliegie erano frutti che servivano solo a dare in bocca alla ragazza, già possono aggiungere ulteriori benefici a questo gruppo alimentare e inserirli nel carrello della spesa. Ma perché frutti rossi e avocado?

In primo luogo, il alto valore nutrizionale che forniscono l'organismo in termini energetici e / o nutrizionali, Da un lato, un frutto estremamente calorico, come l'avocado, sia esso in California o avocado, oppure è la Florida, come è meglio conosciuta, trovata e consumata in Brasile, oltre essere più economico.

Tuttavia, nonostante sia estremamente calorico, più della metà di queste calorie proviene da lipidi e lipidi insaturi e ricco di acidi grassi essenziali. Suoi carboidrati che naturalmente hanno un bassissimo impatto glicemico della quantità di fibre presenti nel prodotto ancora meno impatto, in quanto l'elevato contenuto di lipidi presenti in questo alimento provoca il loro effetto sulla glicemia è ancora più basso.

Oltre all'avocado, abbiamo anche il albicocca e pesca, frutti a basso indice glicemico, a basso contenuto di fibre e fibre con un sapore unico, aumentando non solo il loro consumo da soli, ma anche in insalate e altri preparati.

Ma prestate sempre attenzione a questi frutti secchi, in quanto sono solitamente densi di calorie, cioè, per coloro che cercano una riduzione del grasso corporeo, il consumo abusivo è una vera trappola.

L'Acai, come l'avocado, ha un valore energetico molto alto, tuttavia, le calorie non sono vuote: contenuto di fibre e antiossidanti estremamente elevati, lipidi insaturi, importanti per la salute cardiovascolare, tra le altre funzioni. Tuttavia oggi è difficile trovare açaí in natura, puro.

Di solito si trovano anche polpe di saccarosio o altri zuccheri / composti glicidici, come sciroppi o anche altri frutti. Quindi tieni gli occhi aperti. L'açaí pura e naturale è benefica, dal momento che questi industrializzati, né così buoni.

Tuttavia, d'altra parte, abbiamo frutti con un valore calorico molto basso, il che è il caso di frutta arrossata complessiva compresi mirtilli o mirtilli, mirtilli, ciliegie, more, lamponi, tra gli altri più consumati e conosciuti in Brasile come i propri fragola. Principalmente, se paragoniamo alla maggior parte dei frutti come banane, jackfruit, uva, arance o mele, il loro valore energetico è quasi la metà di quei frutti, nella stessa proporzione.

Nonostante questo basso valore energetico (che li rende piuttosto convenienti per chi ha un ridotto bilancio energetico per la perdita di peso), questi frutti rossi forniscono principalmente elevate quantità di fibre alimentari, vitamine e minerali e, perché non dire anche buon sapore, dopo tutto, non conosco persone a cui non piace o almeno non considerano di mangiare una ciliegia, un lampone o qualcosa del genere.

Tra queste vitamine ci sono alcuni antiossidanti, in particolare l'acido ascorbico. Ma parlare di vitamine e minerali per i frutti è fondamentalmente come parlare dell'importanza delle proteine ​​per la sintesi del tessuto muscolare, cioè qualcosa di ripetitivo, quindi andremo oltre con i grandi vantaggi che hanno:

Frutti rossi, ad esempio, sono associati al licopene e al beta-carotene, presenti anche in alimenti come i pomodori e in piccole quantità nell'anguria, che combattere le malattie cardiovascolari e agire come potenti antiossidanti; ad esempio, nel caso di lamponi e chetoni che vengono sempre più approvati e usati per aiutare a ridurre il grasso corporeo (tanto che vediamo sempre più prodotti termogenici che hanno questi chetoni nella loro composizione); assistere nel sistema immunitario; ridurre i livelli di LDL; hanno, nella maggior parte dei casi, un basso indice glicemico e un impatto glicemico, promuovendo un migliore controllo della glicemia, tra gli altri.

Altri esempi di buoni fruttiavocado; Mirtillo; lampone; Blackberry; Gojiberry; Acai; avocado; pesca; Coco; di cacao; Figo; ciliegio; Mela verde e pompelmo.

Bonus Suggerimento: Video Meet 5 Ideal Fruit for Bodybuilding

Personali, sul nostro canale Youtube, Sendon ha registrato un video fantastico e l'obiettivo di parlare delle 5 migliori idee di frutta per il bodybuilding. Guarda il video e guarda cosa ha da dire ...
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conclusione:

Così come non esiste un supplemento che possa essere considerato migliore, un protocollo di allenamento che può essere migliore, una raccomandazione sull'acqua che può essere migliore quando si confronta una modalità sportiva con un'altra e nessuna con l'altra, dal momento che il vero, sarà il più adatto per lui, non c'è anche cibo o frutta che sia meglio o peggio per il bodybuilder.

Tuttavia, nonostante questo fattore, alcuni frutti sono più efficaci per ciò che cerchiamo nella dieta di un bodybuilder che in diete di altre modalità.

Quindi non fare il "mangiare mangiando" sciocchezze, ma piuttosto, studia e sai cosa stai mangiando ogni volta!

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È importante chiarire che non voglio giudicare nessun tipo di cibo mettendolo come migliore o peggiore di altri, poiché ogni alimento ha le sue proprietà specifiche, i suoi benefici e se consumato nel modo e nelle porzioni corretti, avrà grandi benefici. come se erroneamente consumati, produrranno sicuramente qualcosa che non è di alcun aspetto con cui aspettiamo o cerchiamo. Pertanto, ciò che l'articolo propone è di mostrare che certi cibi possono essere più vantaggiosi per certe persone o persone che cercano obiettivi specifici, e quindi sono solo più convenienti.

Buona alimentazione!

Articolo scritto da Marcelo Sendon

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