Impara come preparare le ricette di frittata di forno più deliziose e mantenere la tua dieta molto più sana e ricca di proteine!


Vuoi un piatto veloce, sano e facile da preparare? Il forno a frittata è l'opzione ideale! Si approvvigiona per quasi ogni pasto della tua giornata e puoi ancora mangiarlo senza alcun difetto perché è un alimento adatto.

È sciocco chi pensa che l'uovo (base di frittata) sia un cattivo nelle diete. Infatti, è una grande fonte di proteine, ricca di colina, un nutriente che aiuta nella formazione del sistema nervoso e un buon funzionamento del cervello.

Ha anche vitamine A ed E, che migliorano la formazione di neurotrasmettitori. Inoltre, contiene zeaxantina e luteina, sostanze che prevengono la degenerazione muscolare.

Per completare: l'uovo è ricco di ferro, un nutriente essenziale per la salute del sangue; e vitamina D, eccellente per la nostra struttura ossea.

Dai un'occhiata a 20 ricette di omelette da forno che si adattano alla tua dieta!

1 - Omelette tradizionale per forno

ingredienti:

  • 3 albumi
  • 1 gemma
  • Odore verde a piacere
  • Sale a piacere

Metodo di preparazione:
Aggiungere il tuorlo negli albumi e quindi frullare un po 'di più. Quindi metti il ​​profumo verde e il sale.

Versare il composto in una forma antiaderente e lasciare cuocere nel forno per circa 20 minuti o fino a quando non si trova la consistenza ferma. servire!

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2 - Omelette verde omelette di foglie verdi

ingredienti:

  • 3 uova
  • ½ tazza di scarola
  • ½ tazza di cavolo
  • ½ tazza di spinaci
  • 1 tazza di prezzemolo
  • 1 tazza di cipolla
  • 1 tazza di pomodoro
  • Condimento e sale qb

Metodo di preparazione:
Sbatti le uova con il sale e il condimento. Quindi aggiungere le foglie verdi, il pomodoro, la cipolla e il prezzemolo. Mescolare di più Quindi mettete il composto in una forma, infornate e lasciate riposare per 20 minuti o fino a quando non diventano sodi. servire!

3 - Frittata da forno con petto di tacchino

ingredienti:

  • 4 uova
  • 8 cucchiai di latte scremato
  • 4 fette di petto di tacchino affumicato
  • 4 cucchiai di formaggio bianco
  • 2 cucchiai di cagliata leggera
  • ½ cipolla tritata
  • ½ pomodoro, tritato
  • Sale a piacere

Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con il latte e il sale, mescolare bene e aggiungere il petto di tacchino, la cipolla, la ricotta, il pomodoro e il formaggio bianco.

Batti tutto insieme fino a quando la crema è omogenea. Cuocere per 20 minuti, aspettarsi di dorare o rimanere fermi. servire!

4 - L'omelette del forno si adatta al cavolfiore

ingredienti:

  • 5 uova
  • 7 rami di cavolfiore a fette
  • 2 cucchiai di lievito
  • 5 cucchiai di latte scremato
  • ½ tazza di gorgonzola tritata
  • ½ tazza di muçela grattugiata
  • Sale e condimento a piacere

Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con sale e condimento. In un altro contenitore, posizionare il lievito con il latte e aggiungere le uova.

In una forma antiaderente, lascia che il cavolfiore si sparga sul fondo, proprio come il gorgonzola e la mozzarella. Successivamente, posizionare la miscela. Lasciare in forno per 40 minuti.

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5 - Forno per omelette in forma con zucchine

ingredienti:

  • 5 albumi e 3 tuorli d'uovo
  • 4 cucchiai d'avena
  • 2 zucchine tagliate a listarelle
  • 1 cipolla tritata
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 yogurt magro
  • ½ tazza di parmigiano
  • Sale e condimento a piacere

Metodo di preparazione:
Sbatti il ​​sale, lo yogurt, il latte e il condimento accanto alle uova. Mettere le zucchine e il resto degli ingredienti (tranne il formaggio) da stufare.

Quindi aggiungi un po 'della massa d'uovo nella forma, versa le verdure saltate e metti il ​​resto dell'impasto sopra. Lasciare in forno per 20 minuti.

6 - Frittata del forno in forma con il tonno

ingredienti:

  • 4 uova
  • 1 lattina di tonno
  • 150 g di muzela
  • ½ tazza di latte scremato
  • 1 cucchiaio di farina di frumento
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Prezzemolo, sale e pepe a piacere

Metodo di preparazione:
In primo luogo, sbattere le uova con il condimento. Quindi, posizionare il resto degli ingredienti e mescolare bene. Versare il composto in una forma antiaderente e lasciare in forno preriscaldato per 20 minuti. servire!

7 - Omelette di forno in forma con rucola

ingredienti:

  • 3 albumi e 1 tuorlo d'uovo
  • 60 g di ricotta
  • 1 ½ tazza di rucola
  • 1 tazza di pomodoro a pezzi
  • Sale e pepe a piacere

Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con sale e pepe, metterle nella pirofila, infornare e prima che l'impasto sia sodo aggiungere la ricotta. Lasciare in forno per un po 'fino a doratura, quindi aggiungere la rucola e il pomodoro in cima. Puoi scorrere se vuoi.

8 - Omelette al forno con pollo

ingredienti:

  • 4 uova
  • 2 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 350 g di pollo
  • Sale e condimento a piacere

Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con condimento, sale e formaggio grattugiato. Metti un po 'dell'impasto in una forma antiaderente e aggiungi il pollo stagionato a piacere.

Gettare il resto dell'impasto in cima e lasciare in forno. Aspettatevi di diventare d'oro e girarsi. Quando anche l'altro lato sarà pronto. servire!

9 - Forno in forma con broccoli

ingredienti:

  • 3 uova
  • 2 tazze di broccoli tritati
  • 1 tazza di cipolla
  • 1 tazza di prezzemolo
  • 1 tazza di pomodoro
  • Sale e pepe a piacere

Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con sale e pepe. Quindi aggiungi le verdure tutte. Mescolare bene e riporre nel forno medio preriscaldato per 20 minuti. servire!

10 - Omelette da forno con formaggio bianco

ingredienti:

  • 3 albumi e 1 tuorlo d'uovo
  • 2 fette medie di formaggio bianco
  • ½ cipolla tritata
  • 1 ½ pomodoro, tritato
  • Sale e condimento a piacere

Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con sale e condimento, quindi aggiungere formaggio e verdure. Mettere in una forma antiaderente e cuocere in forno per 20 minuti o fino a doratura. servire!

11 - Omelette per forno vegetariano

ingredienti:

  • 7 uova
  • 1 cucchiaio e mezzo di crema di ricotta
  • ½ tazza di piselli
  • ½ cucchiaio di parmigiano
  • ½ cipolla rossa tritata
  • 1 piccola zucchina tagliata a dadini
  • Odore di sale e verde a piacere

Metodo di preparazione:
Sbattere le uova e condire fino a che non siano spesse. Aggiungere la ricotta, la cipolla e il parmigiano alle uova. Metti il ​​composto sulla teglia e aggiungi le zucchine e i piselli sopra. Cuocere per circa 20 minuti fino a doratura. servire!

12 - Frittata da forno con formaggio e pomodoro

ingredienti:

  • 4 uova
  • 150 g di formaggio bianco
  • 1 ½ pomodoro
  • ¼ di tazza di latte scremato
  • Erbe da gustare
  • Sale e pepe a piacere

Metodo di preparazione:
Sbatti le uova con il condimento e il latte. Aggiungere pomodori, erbe e formaggio, quindi mescolare bene. Versare il composto in una forma e lasciare in forno per 20 minuti o fino a doratura.

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13 - L'omelette del forno si adatta allo spagnolo

ingredienti:

  • 5 uova
  • 6 patate a palla
  • 100 g di formaggio a piatto
  • 1 peperone verde tritato
  • 1 cipolla tritata
  • 1 cucchiaio di burro
  • Sale e condimento a piacere

Metodo di preparazione:
Mescolare le uova con il peperone, il formaggio e la cipolla. Lessare le patate e mescolare con le uova, aggiungere condimento e sale a piacere. Scaldare in una padella e quando i bordi sono dorati infornare per altri 10 minuti. servire!

14 - Omelette di forno in forma con spinaci

ingredienti:

  • 5 uova
  • 2 tazze di foglie di spinaci ben affettate
  • 1 piccolo pomodoro
  • ½ tazza di formaggio grattugiato
  • 1 cipolla tritata
  • Sale e condimento a piacere

Metodo di preparazione:
Soffriggi le foglie di spinaci finché non appassiscono. Quindi sbattere le uova con sale, latte, formaggio e condimento. Aggiungere gli spinaci brasati, mescolare di più e mettere in forma. Lasciare in forno per circa 30 minuti.

15 - Omelette di forno in forma di carne

ingredienti:

  • 4 uova
  • 300 g di carne macinata
  • 3 cucchiai di mais verde cotto
  • Formaggio grattugiato a piacere
  • Sale e pepe a piacere

Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con condimento e formaggio. Quindi aggiungere la carne macinata e il mais (già miscelati) e mescolare di più. Mettere la miscela in un refrattario e lasciare in forno per 25 minuti.

16 - Omelette di forno con prosciutto

ingredienti:

  • 4 uova
  • 150 g di prosciutto
  • 100 g di formaggio
  • ½ tazza di latte scremato
  • 1 cucchiaio di farina
  • Odore verde a piacere
  • Sale a piacere

Metodo di preparazione:
Sciogliere la farina nel latte e mettere da parte. Sbattere le uova e aggiungere il prosciutto e il formaggio. Aggiungi anche l'odore verde e il sole, aggiungi il latte con la farina. Versare in una teglia e lasciare in forno per 30 minuti (180º).

17 - Frittata da forno con aglio, maiale e shiitake

ingredienti:

  • 5 uova
  • 1 tazza di funghi shiitake freschi
  • 1 gambo di aglio, affettato
  • 1 cucchiaio di burro
  • ½ tazza di formaggio grattugiato
  • Sale e condimento a piacere

Metodo di preparazione:
In primo luogo, rosolare l'aglio e lo shiitake con un po 'di olio d'oliva o olio. In una ciotola, sbattere le uova, il formaggio e aggiungere lo shiitake e l'aglio già saltato.

Aggiungere sale e condimento a piacere. Cuocere da 20 a 30 minuti o fino a doratura.

18 - Forno forno di formaggio e prosciutto

ingredienti:

  • 5 uova
  • 200 g di muzela
  • 200 g di prosciutto
  • 1 confezione di crema
  • Odore di sale e verde a piacere

Metodo di preparazione:
Mescolare uova, sale e panna. Aggiungi l'odore verde, il formaggio e il prosciutto. Mescolare ancora di più Versare in una forma e cuocere per 30 minuti a forno medio. Quindi utilizzare!

19 - Omelette da forno con cipolla e pomodori secchi

ingredienti:

  • 4 uova
  • 2 tazze di pomodoro secco
  • 2 cipolle tritate finemente
  • 1 tazza di latte scremato
  • Parmigiano a piacere
  • Sale e condimento a piacere

Metodo di preparazione:
Sbattere le uova con latte, formaggio e condimento a piacere. Versare il composto in una teglia e aggiungere i pomodori secchi e le cipolle. Lasciare in forno per 20 minuti o fino a quando dorato.

20 - Omelette da forno con formaggio e carciofo

ingredienti:

  • 5 uova
  • Carciofo tritato 140 g
  • 140 g di formaggio bianco o muzzarella
  • 100 g di prosciutto
  • 1 tazza di latte scremato
  • Odore verde e sale a piacere

Metodo di preparazione:
Far rosolare il carciofo con l'olio d'oliva e metterlo da parte. Mescolare le uova con il latte, il sale, l'odore verde e quindi aggiungere il formaggio, il carciofo brasato e il prosciutto. Mescolare bene, versare nella padella e cuocere per 25 minuti a 180 °.