I flavonoidi sono responsabili per l'esecuzione di varie funzioni vitali nel nostro corpo, oltre a combattere le malattie e preservare la nostra salute. Impara tutto ora in questo articolo!


Ti sei mai chiesto perché così tanti frutti e verdure hanno colori vivaci e vibranti? La risposta è in una parola: flavonoidi.

Sono le molecole responsabili della fornitura di questi pigmenti, che oltre a stupire filtrano anche i raggi ultravioletti, attirano gli insetti impollinatori, fissano l'azoto e altre funzioni.

Inoltre, i flavonoidi hanno molti benefici per l'uomo. Scopri di più su questo importante composto in questo articolo!

Che cosa sono esattamente i flavonoidi?

I flavonoidi fanno parte della classe dei polifenoli dei fitonutrienti. Questi polifenoli sono correlati alla funzione cerebrale, al controllo della pressione sanguigna e ai livelli di zucchero nel sangue.

Agiscono anche nella protezione della pelle, avendo azione anti-infiammatoria e antiossidante.

I flavonoidi sono molto presenti in natura e hanno una scarsa tossicità rispetto ad altre sostanze presenti nelle piante.

Pertanto è consentito consumarli in grandi porzioni senza preoccuparsi dei rischi per la salute.

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Tipi di flavonoidi

Esistono diversi tipi di flavonoidi, ciascuno con le sue caratteristiche specifiche e azioni particolari. Conoscere i principali qui sotto:

flavonoli

Questo è un grande gruppo che può essere trovato nei seguenti alimenti:

  • aglio;
  • cavolo;
  •  fagioli;
  •  tè;
  •  frutta;
  •  cipolle;
  •  eccetera.

Tra i suoi benefici, possiamo citare la lotta contro la febbre e le allergie, le azioni antinfiammatorie e la prevenzione delle malattie.

flavoni

I flavoni possono essere trovati in alimenti come:

  • salsa;
  •  sedano;
  •  peperoni;
  •  eccetera.

Tra i suoi benefici, possiamo citare l'azione antiossidante e la diminuzione dell'effetto del farmaco.

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flavonoidi

I flavononi si possono trovare molto negli agrumi. Sono collegati alle attività antinfiammatorie e alla salute cardiovascolare.

flavanol

Flavanol può essere trovato in alimenti come:

  • uve;
  • di cacao;
  • vini;
  •  eccetera.

Tra i suoi vantaggi caratteristici, possiamo citare la lotta contro la fatica, l'aiuto nella salute neurologica e cardiovascolare, la riduzione del colesterolo, tra gli altri.

antociani

Gli antocianidine si possono trovare nei seguenti alimenti:

  • frutti rossi
  • uva rosa;
  • melograni;
  • prugne;
  •  eccetera.

Tra i suoi benefici caratteristici, è possibile menzionare la prevenzione del diabete, l'aiuto alla salute del cuore, il combattimento all'obesità, ecc..

isoflavoni

Il gruppo degli isoflavoni può essere trovato in soia e legumi, per esempio.

Tra i suoi benefici vi sono la prevenzione dei tumori ormonali (seno, prostata, per esempio) e il trattamento dei sintomi della menopausa.

Quali sono i benefici dei flavonoidi??

Come avrai intuito, i flavonoidi hanno molti vantaggi. I seguenti sono i 9 principali:

Protezione contro l'osteoporosi

Alcune ricerche hanno concluso che gli isoflavoni presenti nella soia possono migliorare la resistenza ossea e di conseguenza ridurre il rischio di fratture.

Funzionano particolarmente bene nell'osteoporosi postmenopausale.

Lotta contro le cellule tumorali

I flavonoidi inibiscono un enzima responsabile della sopravvivenza delle cellule tumorali.

Tuttavia, alcuni studiosi ritengono che dovrebbero essere usati come pretrattamento e non in concomitanza con la chemioterapia, poiché la reazione tra le sostanze può essere dannosa per la persona.

Alcune ricerche hanno anche scoperto che gli estratti di cipolla con flavonoidi offrono grandi effetti contro la diffusione di cellule cancerose del colon e del fegato.

Trovato in abbondanza

Uno dei punti più alti dei flavonoidi è che sono abbondantemente trovati in natura.

Puoi star sicuro che hai mangiato molti cibi ricchi di questo composto. Di solito si trova nelle verdure che hanno anche molti altri benefici per la salute.

Aiuto per la salute del cuore

Gli studi hanno dimostrato che maggiore è il consumo di flavonoidi, minore è la possibilità di contrarre malattie cardiache.

Questo perché bloccano l'ossidazione delle lipoproteine, che diminuisce il rischio di sviluppare aterosclerosi (formazione di placche sulle pareti delle arterie).

Il cacao è considerato uno dei principali alimenti ricchi di flavonoidi utili per il sistema circolatorio. L'assunzione può ridurre notevolmente la pressione sanguigna e bilanciare i livelli di colesterolo..

Sintomi della menopausa ridotti

Studi condotti in Giappone hanno dimostrato che gli isoflavoni di soia sono collegati a una diminuzione della quantità di ondate di calore nelle donne che entrano o escono dalla menopausa.

 Inoltre, gli isoflavoni riducono anche altri sintomi di malattie comuni negli anziani, come l'osteoporosi, per esempio.

Gomma protezione

I flavonoidi presenti nel mirtillo rosso possono inibire le malattie batteriche nelle gengive, grazie al suo potere antinfiammatorio.

Inoltre, secondo i ricercatori, possono essere utilizzati anche nel trattamento delle infezioni della bocca.

Gestione del peso

Secondo gli studi, i flavonoidi aiutano a controllare l'infiammazione della leptina (l'ormone stimolante dell'appetito), che può causare una riduzione del peso. Pertanto, i flavonoidi combattono anche contro l'obesità.

Funzione anti-infiammatoria

La ricerca su questa funzione sottolinea che alcuni tipi di flavonoidi hanno la capacità di combattere gli enzimi infiammatori.

Di solito questo gruppo di flavonoidi può essere trovato in spezie ed erbe.

Migliorare la cognizione per gli anziani

Alcune prove mostrano che il consumo frequente di flavonoidi può ritardare alcune malattie neurodegenerative legate all'età, come il morbo di Alzheimer.

 Proteggono il danno ossidativo e rigenerano i nervi

Inoltre, altre ricerche indicano che il suo uso aiuta a potenziare il flusso sanguigno in alcune aree del cervello, il che migliora il suo funzionamento e di conseguenza le funzioni cognitive.

Tra i cibi più benefici per questo trattamento, i frutti rossi sono i più indicati perché si ritiene che ritardino l'invecchiamento cognitivo per più di 2 anni.

 Il suo potere antiossidante aiuta anche a combattere affaticamento, lentezza, depressione e irritabilità.

Quali alimenti sono ricchi di flavonoidi?

Principali fonti alimentari.

La maggior parte dei frutti, erbe e verdure hanno flavonoidi in almeno una certa quantità. Inoltre, possono anche essere trovati in altri tipi di alimenti, come cereali, tè e vino rosso.

Più colore ha il cibo, maggiore è la quantità di flavonoidi presenti in esso..

Ci sono due modi per garantire che il tuo corpo abbia la quantità di flavonoidi di cui hai bisogno: mangiare frutta e verdura ogni giorno o assumere integratori.

Per il primo caso, ecco gli alimenti che sono più ricchi nella sostanza:

  • Uva (viola e rosa);
  • le arance;
  • cipolle;
  • Frutti rossi;
  • di cacao;
  • broccoli;
  • cavolo;
  • mirtillo;
  • soia;
  • cavolo;
  • prugne;
  • pompelmo;
  • pepe;
  • funghi;
  • Vino rosso;
  • Fava;
  • Prezzemolo e timo;
  • erba cipollina;
  • sedano;
  • limone;
  • Tè (nero, verde, bianco);
  • mela.

Tra questi alimenti ci sono quelli che hanno la più alta concentrazione della sostanza nella sua composizione. Quindi, ecco l'importo approssimativo in alcuni alimenti:

50 mg di flavonoide a 100 g di cibo:

  • fagiolini,
  • cranberry (mirtillo),
  • succo d'arancia
  • e broccoli.

5 mg di flavonoide a 100 g di cibo:

  • fagiolo,
  • uva,
  • pomodoro,
  • fragola,
  • pepe,
  • tè,
  • e vino rosso.

1 mg per 100 g di cibo:

  • vino (specificamente bianco),
  • spinaci,
  • carota,
  • pesca,
  • cavolo,
  • caffè
  • e funghi.

Ci sono integratori di flavonoidi?

Sì. Gli integratori sono utilizzati quando le persone, per vari motivi, non possono mangiare cibi ricchi di sostanza o non ingerire in quantità sufficiente.

Qual è l'importo corretto da consumare al giorno?

L'indicazione per un adulto è di assumere da 20 mg a 1 g di flavonoidi al giorno. Questa quantità viene consumata in diverse parti del mondo e i risultati sono stati molto positivi.

Se stai prendendo il supplemento, presta attenzione al dosaggio. Suggeriamo di consultare un medico o un nutrizionista che possa dirti il ​​dosaggio appropriato per il tuo caso.

Avere effetti collaterali?

Se mangiato naturalmente con una dieta sana, non farlo. Tuttavia, se gli integratori sono presi in modo esagerato, potrebbero esserci alcuni effetti collaterali.

I principali sono: mal di testa, nausea e intorpidimento.

Inoltre, è sempre importante sottolineare che le persone che assumono farmaci, le donne in gravidanza e l'allattamento devono essere valutate da un medico prima di iniziare a prendere gli integratori.