il proteine ​​del siero di latte è uno degli integratori più utilizzati in tutto il mondo, ma anche uno degli integratori più efficaci in termini di recupero e azione. Servito per vari scopi, siano essi aumento della massa muscolare, perdita di grasso corporeo, mantenimento del peso o semplicemente un apporto proteico migliore, oggi le proteine ​​del siero del latte vengono impiantate con tecnologie molto avanzate dalle più diverse compagnie nazionali e internazionali di integratori.

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Quello che era semplicemente il ritiro del siero di latte, oggi è diventato un prodotto all'avanguardia, con proteine ​​sempre più migliorate per l'uso ottimale da parte dell'organismo, che vanno dalla più semplice alla più complessa filtrazione e idrolisi. Questo, senza aggiunta di numerosi composti benefici come vitamine, minerali, enzimi digestivi, tra molti altri.

Tuttavia, non è raro vedere persone che non consumano le loro proteine ​​correttamente e spesso a causa della mancanza di orientamento da parte di buoni professionisti della nutrizione. Il risultato di questo è che butteremo soldi nel bidone della spazzatura, ricordando che il proteine ​​del siero di latte oggi non è uno dei prodotti più economici. Quindi se apprezzi il tuo denaro, ma soprattutto vuoi avere dei buoni risultati, assicurati di controllare il tre modi peggiori per consumare proteine ​​del siero di latte ed evitarli.

Prima, vi ricordo che queste specifiche includono l'uso di proteine ​​del siero puntando sulla qualità di atleti o sportivi che praticano la forza e non solo le persone che fanno uso di proteine ​​per altri scopi (come ad esempio nei casi di chirurgia bariatrica, la malnutrizione, ecc).

Indice dell'articolo:

  • 1- Consumare proteine ​​del siero di latte con il cibo
  • 2- Consuma le proteine ​​del siero di latte con i frutti
  • 3- Utilizzare proteine ​​del siero di latte a tutti i pasti
  • Stanco dell'allenamento, nutriti e integri ma non vedi mai risultati?

1- Consumare proteine ​​del siero di latte con il cibo

Se il L'obiettivo delle proteine ​​del siero di latte deve essere rapidamente assorbito dopo aver sofferto di poca o nessuna digestione, è incoerente consumare tali proteine ​​con cibi solidi, specialmente se parliamo di cibi proteici solidi di origine vegetale. Ciò non solo causerà un ritardo nell'assorbimento del siero (rompendo completamente il suo scopo in questo caso), ma potrebbe anche inibire parte dell'assorbimento del siero, poiché le proteine ​​di origine vegetale dovrebbero normalmente essere considerate con il suo amminoacido limitante. I cibi solidi continueranno a conferire un assorbimento più lento alle proteine ​​del siero in cambio di un ampio picco di amminoacidi nel flusso sanguigno, che, quindi, cadrà rapidamente, lasciando spesso il corpo privo di sostanze nutritive. Quindi, cibo solido, con cibo solido e, lascia che il siero per momenti più tempestivi come il post-allenamento.

2- Consuma le proteine ​​del siero di latte con i frutti

Sì, anche se i frutti sono inclusi nel "cibo" come citato sopra, meritano un'attenzione un po 'particolare. Questa attenzione è prima di tutto dovuta alle scarse raccomandazioni di molti spiacevoli professionisti che raccomandano di usarlo in questo modo.

Grosso modo, se immaginiamo che la proteina del siero di latte deve essere consumato in carboidrati facilmente digeribili, potremmo divertire l'ipotesi che il frutto sarebbe una buona opzione, soprattutto con elevato contenuto di zucchero, non è vero? Bene, ma, se ricordi, il fruttosio (gran parte dei carboidrati presenti nei frutti) ha un impatto glicemico relativamente più basso rispetto al glucosio. Inoltre, è associato ad alcuni disturbi gastrici, richiede più tempo per essere metabolizzato e, addirittura, è associato con l'insulino-resistenza, cioè totalmente il contrario di ciò che un culturista cerca.

I frutti hanno ancora generalmente un notevole contenuto di fibre, rendendo il ritardo dello svuotamento gastrico ancora maggiore ... Il risultato è che di nuovo perdiamo il beneficio della digeribilità rapida e di conseguenza assorbimento delle proteine ​​del siero di latte.

3- Utilizzare proteine ​​del siero di latte a tutti i pasti

Quando parliamo di proteine, diverse sono le fonti e di conseguenza diverse sono le configurazioni proteiche di ciascuna di esse. Con questo, otteniamo risposte diverse a digeribilità, assorbimento, valore biologico, aminogramma, tempo in cui gli aminoacidi circolano nel sangue, interazioni proteiche tra molti altri.

Specificamente parlando proteine ​​del siero di latte, abbiamo una proteina pre-digerita o in molti casi totalmente idrolizzata, fornendo così a assorbimento rapido, poiché i processi digestivi sono previsti. Inoltre, naturalmente, le proteine ​​del latte hanno una grande digeribilità da parte dell'organismo, che rende già la proteina del siero di latte ha un grande vantaggio nel corpo, oltre, naturalmente, è molto elevato valore biologico e le sue alte dosi di L-leucina, estremamente importante sintesi muscolare e stimolazione.

Tuttavia, proprio come gli aminoacidi delle proteine ​​del siero di latte entrano nel flusso sanguigno, loro iperaminoacidemia. Pertanto, come quasi tutto ciò che promuove la risposta rapida nel corpo, questo iperaminoacidemia tende a cadere più velocemente rispetto ad altre fonti di proteine ​​digestione lenta come caseina, albumina d'uovo o anche un qualche tipo di carne, sia di manzo, di uccelli o pesci.

Così, se usiamo proteine ​​del siero durante il giorno, invece di proteine ​​solidi o anche liquido, ma con una configurazione che consente loro di essere digeriti più, avremo un altro bilancio azotato interessante (questo senza contare il denaro gettato nella spazzatura). Avere un saldo positivo di azoto è essenziale per il processo di aumentare la massa muscolare o anche per mantenere la stessa.

Sto ancora parlando proteine ​​del siero di latte, ha uno stimolo significativo nell'insulina, a causa dei livelli di L-Leucina e del suo aminogramma nel suo complesso. Questo può portare ad un accumulo di grasso, sebbene non ci sia nulla che possa provarlo. Quindi, se si desidera utilizzare proteine ​​del siero di latte tra i pasti, si può anche farlo, a condizione di combinarlo con altre fonti proteiche come la caseina e l'albumina e, se possibile, aggiungere altri alimenti che rallentano digestione come alimenti fibrosi o fonti di lipidi (ad eccezione dei lipidi a catena media e corta che NON ritardano lo svuotamento gastrico).

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conclusione

il Proteine ​​del siero di latte è una grande fonte di proteine, a condizione che sia ben usata, nel modo giusto e al momento giusto. Ricorda che il siero di latte è un integratore alimentare e non sostituisce una dieta equilibrata.

Buoni allenamenti!

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