Se sei mai entrato in una palestra, è stato sicuramente consigliato consultare un nutrizionista sportivo, e se probabilmente non sei mai entrato in palestra, potresti aver pensato di andare da un nutrizionista a perdere qualche chilo di troppo o migliorare la qualità della tua vita, non si tratta? Tuttavia, quando arrivi a capire un po 'di più di questa scienza e conosci anche un po' più dei suoi fondamenti, sia attraverso gli studi, l'attuale diffusione dei media o qualsiasi altro mezzo, ha certamente l'influenza di provare a fare le cose da solo, in una sorta di auto-conoscenza.

Ma è davvero valido considerare la necessità di un nutrizionista clinico o sportivo per certi tipi di pubblico? Potrebbe la conoscenza di sé spesso essere una pratica più vantaggiosa e praticabile nella nostra vita di tutti i giorni? In larga misura, tutti gli operatori di attività fisica hanno bisogno di un nutrizionista sportivo? E non è ora che tu abbia scambiato il tuo nutrizionista clinico con un nutrizionista sportivo di qualità? Queste e molte altre domande troveranno una risposta qui sotto.

Indice dell'articolo:

  • nutrizione
  • L'alimentazione sportiva NON è per l'attività fisica
  • NOR SEMPRE la nutrizione sportiva è per gli atleti
  • Ma, dopo tutto, che tipo di alimentazione dovremmo cercare?

nutrizione

Parlare di nutrizione significa parlare della vita, perché attraverso ciò che viene fornito da essa, cioè gli alimenti e i nutrienti disponibili in essi, diventa possibile l'esistenza di tutti i processi che consentono così l'esistenza biologica.

Tuttavia, indiscutibilmente parlando oggi, parlare di nutrizione sembra non parlare più delle origini alimentari dell'essere umano, ma una scienza che dedica il suo studio al cibo per migliorare il consumo umano, ottimizzando i processi legati alla salute, allo sviluppo , con la manutenzione e / o l'ottenimento di alcuni processi specifici o generali. In altre parole, il nutrizione oggi è considerato un ramo biologico che si occupa dell'interazione del cibo con l'essere umano, cercando le migliori proprietà per se stessi in diversi aspetti.

Data questa premessa e l'evoluzione che ha subito nei pochi anni di esistenza accademica, possiamo dire che, come ogni disciplina, ha subito frammentazioni che chiariscono i diversi rami e il lavoro. Ad esempio, ci sono filiali che dedicano i loro studi a pazienti con certa patogenesi, altri rami che dedicano i loro studi a area preventiva, altri a cui dedicano i loro studi area clinica generale e, naturalmente, quelli che si concentrano su nutrizione sportiva. E, senza ombra di dubbio, tra le più grandi suddivisioni della nutrizione sono gli ultimi due, clinica e sport.

Queste due "sostanze nutritive" sono in grado di coprire, nel primo caso, tutte le persone senza patogeni gravi e che cercano in nutrizione un miglioramento della qualità della vita. Nel secondo caso, è in grado di impegnarsi atleti e attività fisiche assidua pratica che dipendono da un particolare apporto di nutrienti per prevenire o ottimizzare alcuni molti processi e quindi hanno una buona prestazione fisica.

Tuttavia, i media sono sempre più diffusi in questioni relative al cibo e alla nutrizione in generale. Basta aprire qualsiasi rivista e vedrai qualche tipo di problema nutrizionale, qualche tipo di suggerimento nutrizionale, un modo per nutrirti da solo, o anche qualche pubblicità alimentare che promuova benefici rispetto alle "affermazioni nutrizionali scientifiche". In questa ondata, molte persone si sentono sufficientemente propense a seguire certe forme nutrizionali o peggio: dare consigli o prescrivere formule nutrizionali. E questa non è una critica: ci sono davvero persone che, di fatto, non sono nutrizionisti, ma hanno esperienza che li rende capaci di tale (e non c'è discussione qui sulla regolamentazione della professione o qualcosa del genere).

Ma qual è il modo migliore per fare una buona scelta? Tutti gli operatori di attività fisica hanno bisogno di un nutrizionista sportivo? La nutrizione clinica non coprirà adeguatamente questa popolazione? Eppure, di fronte a così tante particolarità, la conoscenza di sé non sarebbe la migliore linea guida per ottenere i risultati che vogliamo, qualunque sia?

L'alimentazione sportiva NON è per l'attività fisica

Se pensi di aver bisogno di un "nutrizionista sportivo"Per il semplice fatto che stai praticando attività fisiche, allora MISCHIA! La pratica delle attività fisiche dovrebbe essere dedicata a ogni individuo, poiché è essenziale per l'essere umano.

Tuttavia, la pratica di attività fisiche non ti rende uno sportivo o un atleta. Molte persone scoprono che i loro bisogni nutrizionali sono aumentati in modo significativo perché praticano regolarmente attività fisica. Pensano di aver bisogno di una porzione extra di proteine ​​e integratori alimentari per ottenere risultati. In realtà, la maggior parte di loro, se ben guidati da un nutrizionista clinico, avere risultati eccellenti Infatti, come il mercato si è mostrato, con la formazione di molti "nutrizionisti sportivi" incompetenti, questi più agiscono clinicamente che sport, come detto correttamente.

Spesso, non è necessario investire denaro in integrazioni o supporti per "nutrizione sportiva" e la sopravvalutazione di questi due concetti principali è abbondante nella società moderna. La maggior parte dei casi, se avete bisogno di tali diete iperproteiche, di avere nozione. Ma è ancora comune per una persona intasare il pollo, proteine ​​del siero di latte e scoprire che questo produrrà risultati.

In questo modo, demistificando e cambiando la nutrizione sportiva è dedicata ai praticanti di ARDUOS delle attività fisiche. In generale, nutrizione sportiva differenza dalla pratica clinica fornendo requisiti che sono essenziali per uno sportivo e, di fatto, un follow-up che considera punti totalmente diversi, dalla valutazione fisica e dall'anamnesi generale alla prescrizione dell'accompagnamento, mirando a risultati specifici ogni volta.

Ma quando parliamo di atleti, parliamo di un pubblico ancora più specifico. Certo, stiamo parlando delle alte prestazioni e, soprattutto, di una pratica che non mira necessariamente alla salute come primo passo, ma alle prestazioni.

Ed è che tutti i nutrizionisti sportivi sono in grado di trattare con gli atleti o anche con modalità specifiche, prendendo di mira gli sportivi?

NOR SEMPRE la nutrizione sportiva è per gli atleti

Quando si parla di alimentazione sportiva, è più appropriato con gli sportivi che con gli atleti, propriamente parlando. Ciò che distingue l'uno dall'altro è la ricerca della competizione e, possibilmente, del profitto, cioè della professione.

In questi casi, è ovviamente importante avere un seguito multidisciplinare, poiché l'atleta dovrebbe essere compreso nelle sue diverse sfere (fisica, psicologica, ecc.). Tuttavia, un nutrizionista sportivo non è sempre adatto per un atleta, a meno che non sia SPECIALIZZATO in quella modalità, altrimenti non avrà una prestazione significativa nella pianificazione dell'atleta e potrebbe danneggiarlo.

Non voglio mettere in discussione metodi di lavoro o professionisti, ma quanto spesso vedo nutrizionisti sportivi che suggeriscono che l'atleta mangia "riso e fagioli" e meno carne, dal momento che riso e fagioli hanno già abbastanza proteine ​​... O quanti non lo sono? a volte vedo protocolli di integratori totalmente inadeguati e in dosaggi ridicoli. Quello che voglio dire è: spesso questo funziona anche bene e funziona per uno sportivo, ma non per un atleta, soprattutto a livello professionale.

Con la mancanza di professionisti del mercato e ancor più dalla mancanza di qualcuno che già seguono (quindi conosce l'atleta è pre interessante non dover passare attraverso i processi di adattamento tra client X nutrizionista), molti dei quali utilizzare i cosiddetti "Allenatori" che non sono nutrizionisti e spesso non sono educatori fisici, ma agiscono in queste sfere per avere capacità sufficienti con una modalità particolare. Un'altra alternativa molto ricercata per gli atleti è anche la conoscenza e la manipolazione che fa con se stesso per determinare i parametri per il suo sviluppo. Quindi sa come una certa distribuzione di nutrienti farà reagire il suo corpo, sapere quando diminuire questo o quel macronutriente, aumentare quella o quella quantità di cibo, e così via. E questo è per ovvi motivi: più l'atleta coesiste e comprende il suo corpo, più è adatto a tali modifiche.

Ma è più che logico che "l'auto-aiuto" non sia interessante per i laici che finiscono per basarsi su mezzi di informazione e pseudofundaments senza scienza.

Ma, dopo tutto, che tipo di alimentazione dovremmo cercare?

Il primo passo per sapere quale piano si dovrebbe cercare è identificarti. Sei un atleta? Vuoi essere un atleta? Fai solo sport? Ti identifichi con un atleta su molti punti, ma non lo intendi come una professione?

Sapere dove sei e quanto lontano vuoi è decisivo nel decidere cosa cercare. Potresti andare d'accordo con un nutrizionista clinico, anche se sei un professionista dello sport. Uno sportivo può andare d'accordo con un nutrizionista sportivo generale e, infine, l'atleta deve decidere se è pronto a trattare con lui o se avrà bisogno di un aiuto altamente specifico. Tuttavia, non possiamo raggiungere questa definizione in modo chiaro senza prima seguire il già citato passo dell'autoconoscenza.

Ricorda sempre che le esagerazioni quando non sono necessarie, diventano dannose. Difetti e omissioni possono essere dannosi anche se il "più è" necessario. Pertanto, capire come una catena gerarchica di ricerca di aiuto. tuttavia, cerca sempre di conoscerti, se hai abbastanza esperienza per farlo. Naturalmente, sarai sorpreso di come puoi aiutare ad aiutare qualsiasi affare professionale con te stesso.

Buoni allenamenti!

Articolo scritto da Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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