Quando inizi a leggere questo argomento, probabilmente hai avuto paura e / o scopri che qualcosa è stato scritto male, giusto? Ma no, mi dispiace dire che è una realtà che, purtroppo, è conosciuta da pochi. E uno dei motivi è che questo potrebbe distruggere l'alto marketing della maggior parte delle aziende di integratori alimentari. Ma io affermo, la velocità nella digestione pre-allenamento dovrebbe essere più veloce della velocità nella digestione post allenamento! E te lo spiego in questo articolo.

Una delle cose che sono state apprezzate di più durante i tempi massimi di integrazione nello scenario di bodybuilding è la velocità con cui dovrebbe esserci la digestione nell'immediato periodo post-allenamento, usando strategie e più strategie per , attraverso questo, ottenere una ottimizzazione dei processi metabolici, che a sua volta genererà un anabolismo muscolare migliore. Se si tratta specificamente del periodo post-allenamento, si osserva che, sempre più spesso, viene ricercata una velocità estremamente elevata per la digestione, incidentalmente, da molti confusi con l'assorbimento.

In primo luogo, comprendendo i due termini, il digestione è causato dalla rottura meccanica ed enzimatica del cibo, causando il rilascio di sostanze e composti. Così, per esempio, accade con le proteine ​​nello stomaco e nel duodeno, con i lipidi in tutto il tratto gastrointestinale o anche con i carboidrati, nella bocca e nell'intestino. Tali interruzioni, ad esempio, dell'amido sulle molecole di glucosio, possono essere considerate un processo di digestione. A sua volta, il assorbimento è il passaggio di questi composti digeriti nel flusso sanguigno. Ad esempio, il passaggio degli aminoacidi liberi negli enterociti e, successivamente, nel sangue o nel glucosio attraverso SGLT-1, situato nell'enterocita, nel sangue anche.

Quindi, il la velocità di assorbimento è una conseguenza della velocità di digestione. Pertanto, il tasso di assorbimento non è il termine più corretto da usare quando ci si riferisce alla rapida immissione di composti nel sangue, questo essere (assorbimento) solo un risultato di questo.

Ma, tornando al soggetto principale, ha iniziato ad usare l'artificio come carboidrati facilmente digeribili o già praticamente digeriti, proteine ​​del siero di latte sempre più idrolizzate, praticamente non permettendo la digestione, ma solo l'assorbimento tra gli altri.

Anche se, relativamente importante, il pasto post-allenamento arriva attraverso la scienza, essendo non solo migliorato sempre di più, ma soprattutto è stato demistificato secondo recenti ricerche. Uno dei primi shock correlati a questo è stato l'uso della caseina nell'immediato post-allenamento, in aggiunta alle proteine ​​del siero di latte da sole, preferibilmente. Quando tutti pensavano che una proteina lenta digestione (e nel caso della caseina letto nel molto lento !!) potrebbe disturbare il recupero dopo l'allenamento, erano in grado di dimostrare il contrario e, per inciso, notare che questo protocollo presentato più vantaggi troppo.

Dopo di che, quando hanno parlato del ritiro dei carboidrati o anche degli MCT, un altro shock ...

E oggi ti porto un'altra linea guida: La velocità della digestione post allenamento non è più importante che nel pre-allenamento ed ecco perché:

In primo luogo, andiamo laggiù è dimostrato di essere l'uso di una proteina lenta digestione subito dopo l'allenamento: se, quindi, l'uso della caseina lasciare la digestione più lenta (e, in effetti lascia) tempo ovviamente visto "Più veloce, meglio è," sarebbe di scarsa utilità. Ed è vero. Secondo gli ultimi studi pubblicati in organi quali l'ISSN, l'assunzione giornaliera di proteine ​​in quantità significative (letto abbastanza) sono già in grado di stimolare la sintesi proteica nello stesso modo in cui il post-allenamento consumo immediato, e questo non necessariamente indispensabile. In questo modo, sarebbe poco utile consumare una proteina idrolizzata in quel momento, una volta che il consumo di proteine ​​è adeguato per tutto il giorno.

Ma allora dovremmo ignorare l'uso di proteine ​​idrolizzate, proteine ​​a digestione veloce (parzialmente idrolizzate) o simili? Certo che no!!! Ma perché non usarli PRIMA dell'allenamento? Devi aver avuto un altro spavento, ma devo dire che possono essere molto utili in questo momento.

Immaginiamo che, per il processo di digestione, ci allontaniamo dal flusso sanguigno verso l'apparato gastrico, al fine di prendere, per esempio, elettroliti per questo processo, oltre, ovviamente, l'ossigeno fondamentale. Quindi, se questo sangue viene principalmente utilizzato nella digestione, cosa succede se è necessario assumere lo stesso sangue per fornire nutrienti e di nuovo, incluso l'ossigeno, al tessuto muscolare durante l'attività fisica? Devi già immaginare ... Ci sarà sicuramente mancanza di ossigenazione nel muscolo e di conseguenza, avrai meno forza e un allenamento più magro.

Poiché il sangue non può "moltiplicarsi in due", la preferenza verrà data alla digestione per ragioni semplici:

  • L'esercizio, specialmente quello che causa qualche tipo di danno muscolare e / o logorio, NON è conveniente per il corpo, poiché mira principalmente a NON spendere energia, ma piuttosto a salvare.
  • Conservare energia, attraverso il processo evolutivo, ha garantito la sopravvivenza dell'essere umano. In questo modo, è riuscito quindi a modificare le sue condizioni metaboliche al fine di rendere il corpo in grado di immagazzinare energia con estrema facilità. Quindi, ancora una volta, per ovvi motivi, la preferenza sarà per la digestione che fornirà più energia al corpo.
  • Se non si verifica svuotamento gastrico, possono verificarsi congestione o altri problemi..

Il risultato di tutto ciò sarà a distribuzione di nutrienti al muscolo, causando la caduta delle loro prestazioni, causando affaticamento prematuro e altri problemi durante l'allenamento con i pesi.

Oltre agli effetti sulla muscolatura stessa, l'allenamento con uno stomaco estremamente pieno può portare a gravi disturbi gastrointestinali, specialmente in bulking, dove l'eccesso di alimentazione è già evidente e anche per gli individui con maggiore sensibilità gastrica o qualche patogenesi, come calcoli biliari, gastriti e altri.

È anche conveniente per noi avere nutrienti nel sangue, non nel tratto gastrointestinale al momento dell'attività fisica. E questo fattore è anche il principio guida in questo caso.

Specificamente parlando di loro, le proteine ​​impiegano più tempo a subire la digestione, che, per dire, i carboidrati, e tendono a pesare molto di più nello stomaco. A seconda della proteina da utilizzare, alcuni altri composti possono essere rilasciati, come lo zolfo, presente in alcune proteine ​​coniugate. I gas sono solo un esempio di questo effetto spiacevole.

Per risolvere questi problemi, si può fare uso di queste proteine ​​che hanno una digestione veloce o che in realtà sono già idrolizzati (di solito disponibili in aminoacidi e / o piccoli peptidi) a causa della loro rapida digestione e della rapida disponibilità di aminoacidi nel sangue. Quindi, usando questo tipo di proteine, saresti ben nutrito con un'alta disponibilità di nutrienti nel sangue e non avresti nessuno dei problemi sopra citati, dal momento che gli aminoacidi nell'idrolisi entrano direttamente nel sangue, avendo un assorbimento molto più veloce.

Dovrebbe essere valutato anche nel momento in cui l'individuo sceglie di allenarsi: le proteine ​​facilmente digeribili possono essere utilizzate in individui che si allenano al mattino, non avendo molto tempo per la digestione di un pasto più denso e complesso da verificarsi o anche per le persone che scelgono di allenarsi di notte, fare un pasto solido con un tempo considerevole per allenarsi, e immediatamente prima che abbiano bisogno di nutrimento per il corpo.

Ovviamente, non è solo questo fattore (digestione delle proteine) che dovrebbe essere preso in considerazione, poiché dovrebbero essere evitati i lipidi a catena lunga e molto lunga, le fibre alimentari dovrebbero essere evitate e ovviamente utilizzate di altri alimenti che possono ritardare lo svuotamento gastrointestinale, NON sono convenienti.

Dobbiamo assolutamente ignorare le proteine ​​della digestione rapida nell'immediato post-allenamento?

No! Diciamo che, sebbene non siano significativi e, in molti degli studi pubblicati, siano uguali, il consumo di queste proteine ​​per ottimizzare i risultati, e mai troppo, fornirà anche rapidamente un buon stimolo al corpo per iniziare il processi di recupero che, di conseguenza, sono per lo più anabolici. Soprattutto per atleti / atleti di alto livello, qualsiasi piccolo protocollo può interferire in modo significativo nel loro risultato finale, quindi qualsiasi tentativo solido è indispensabile.

Tuttavia abbiamo scelto di essere è tra l'utilizzo, ad esempio, un idrolizzato di siero di latte pre-allenamento o post-allenamento, la scelta di pre-allenamento sarebbe molto più sensato, a causa di tutti questi argomenti di cui sopra. Questo più che dimostrato che l'uso di un isolato del siero di latte + caseina nel post allenamento sono molto positivi e in molti casi ancora più vantaggioso rispetto ad altri protocolli. E con questo articolo possiamo farvi capire che l'uso di una proteina facilmente digeribile (come siero di latte idrolizzato) in grado di fornire benefici per il suo uso in pre-allenamento, come nutrienti veloci nel sangue, non si utilizza il sangue per il lavoro gastrointestinale ed ecc.

conclusione:

Per molti anni, le tecniche e le tecniche per ottenere prodotti che avevano una rapida capacità di entrata nel corpo sono state sviluppate e utilizzate nelle proteine ​​da una varietà di fonti (latte, carne, verdure, ecc.) Al fine di substrati anabolici per rimuovere il corpo dallo stato catabolico e portarlo allo stato anabolico nei momenti immediatamente successivi all'allenamento.

Tuttavia, nonostante il rapido beneficio di entrata di queste proteine, negli ultimi anni si è reso conto che sono utili non solo in questo momento, ma anche più utili nei periodi precedenti l'allenamento, mirando a prestazioni, migliore disponibilità di sostanze nutritive e, naturalmente, nutrizione in modo pratico e veloce.

Pertanto, lasciando da parte lo scetticismo e optando per la scienza e la pratica, sempre più atleti hanno ottenuto grandi risultati, rendendo i loro corpi migliori e migliori.

Più importante di qualsiasi linea guida, è valutare individualmente ciascun caso con l'aiuto di buoni professionisti che possono prescrivere il / i protocollo / i migliore / i per quella persona / e in questione.

Leggi anche:

  • Il tempo di digestione e il tipo di cibo possono interferire con il pre-allenamento
  • L'uso di proteine ​​idrolizzate prima dell'allenamento è corretto?

Buoni allenamenti!

Articolo scritto da Marcelo Sendon

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