Oltre a favorire il metabolismo di proteine ​​e grassi, la vitamina B6 è una grande salute alleata. Prevenire l'anemia e apportare benefici al cervello.


Quelle vitamine sono importanti per la nostra salute, che nessuno dubita.

Ma ce ne sono così tante che spesso non possiamo sapere esattamente a cosa servano.

Tuttavia, una certezza che devi avere: dovrebbero essere presenti nella dieta, ciascuno nella sua proporzione ideale e in base alle loro esigenze.

 Le vitamine B sono prodotte dal nostro corpo, ma non nella quantità desiderata.

Quindi abbiamo bisogno di integrare la nostra dieta con i cibi giusti.

Tra questi c'è la vitamina B6, nota anche come piridossina.

Contenuto di questo articolo

  • 1 Funzioni e benefici della vitamina B6 (piridossina)
  • 2 Il ruolo della vitamina B6 nel metabolismo
  • 3 Grace
  • 4 fonti: dove trovare nel cibo
  • 5 ipervitaminosi
  • 6 Expert parla un po 'di più della vitamina:

Funzioni e benefici della vitamina B6 (piridossina)

1- Prevenire malattie e infezioni

Questa vitamina è multifunzionale, cioè aiuta in generale la nostra salute in molti aspetti.

La presenza di vitamina B6 aiuta nella sintesi di più anticorpi evitando malattie e infezioni.

2- Migliora il sonno

Ti aiuta anche a dormire meglio perché migliora la produzione di alcuni ormoni legati al sonno.

3- Aiuta il sistema cardiovascolare

Un'altra importante funzione è correlato al buon funzionamento del sistema cardiovascolare.

La presenza di una quantità superiore ai valori normali di omocisteina è direttamente associata ad un aumentato rischio di problemi cardiaci, in particolare con la formazione di coaguli che alterano e interrompono il flusso sanguigno. 

4 - Previene il danno cerebrale

Secondo la ricerca, la presenza di omocisteina in eccesso nel corpo può innescare lesioni cerebrali e disturbi neuropsichiatrici.

Oltre a questi, l'omocisteina può causare un altro problema: riduzione della resistenza ossea.

5- Costruzione di collagene

La mancanza di vitamina B6, B9 e B12 aumenta i livelli di questa sostanza che interferisce e compromette la formazione di legami incrociati per la costruzione del collagene.

6- Prevenire l'osteoporosi

La conseguenza di questo fatto è una maggiore predisposizione di fratture e lo sviluppo dell'osteoporosi negli anziani, sia uomini che donne.

Il ruolo della vitamina B6 nel metabolismo

Questa è la funzione più importante di questa vitamina.

Agisce come un coenzima, accelerando i processi metabolici, portandoli ad una temperatura ottimale per iniziare.

Un buon esempio di questo è il metabolismo delle proteine.

La vitamina B6 può trasformarli in amminoacidi essere facilmente assorbito dal corpo, partecipando attivamente alla costruzione muscolare.

Aiuta anche a convertire i carboidrati in glucosio, migliorando le prestazioni in allenamento fornendo più energia.

Altri benefici per la salute

  • Prevenzione e trattamento dell'anemia

Uno studio su bambini con anemia falciforme è stato in grado di dimostrare che, rispetto ai bambini sani, avevano una quantità inferiore di vitamina B6 nel corpo.

Di tutti i bambini con anemia falciforme, il 77% di loro aveva una concentrazione sierica di piridossina inferiore all'ideale.

Questo perché la vitamina B6 partecipa alla produzione e alla maturazione dell'emoglobina, una cellula del sangue della serie rossa di estrema importanza.

È responsabile del trasporto di ossigeno ai tessuti e anche al ferro.

Quando questa proteina non si sviluppa correttamente, non è in grado di trasportare questo minerale nel resto del corpo, promuovendo lo sviluppo dell'anemia.

  • Beneficioso per il cervello

Il basso dosaggio di vitamina B6 nel corpo può causare l'insorgenza di una malattia chiamata Neurite periferica, un'infiammazione che si verifica nei nervi provocando la degenerazione degli stessi.

Un altro aspetto importante di questa vitamina è che aiuta nella produzione della guaina mielinica, una sostanza di grande importanza per la conduzione di informazioni esterne da interpretare dal nostro cervello.

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  • Aiuto nella depressione

È molto comune che alcuni sintomi tipicamente depressivi compaiano nelle donne. Soprattutto nei periodi di sindrome premestruale e anche in menopausa.

L'assunzione di vitamina B6 può aiutare a controllare questo perché aiuta a rilasciare una maggiore quantità di serotonina.

Questo ormone agisce direttamente su varie funzioni del corpo come il sonno, la temperatura corporea, l'umore, controlla l'appetito e altro.

carenza

Bene, secondo i benefici che questa vitamina offre alla nostra salute, non è difficile rendersi conto che la tua mancanza può causare diversi disturbi.

Una quantità inferiore all'ideale può scatenare anemia, problemi della pelle, sistema nervoso (formicolio alle estremità può essere un sintomo) e il cuore.

Durante la gravidanza è estremamente importante che la donna incinta abbia una dieta adeguata di questa vitamina poiché la sua mancanza può compromettere lo sviluppo mentale del neonato.

Fonti: dove trovare nel cibo

Innanzitutto, è importante notare che gli integratori non sono necessari.

Per conoscere la dose ideale, è meglio rivolgersi a un professionista del settore come nutrizionista e seguire una dieta equilibrata, in base alle proprie esigenze.

La supplementazione di vitamina B6 può verificarsi, ma deve essere indicata anche da un professionista.

I cibi con il più alto contenuto di questa vitamina sono:

  • semi di girasole;
  • banane;
  • fagioli;
  • avena;
  • germe di grano;
  • carni bovine;
  • latte;
  • uccelli;
  • pane nero.

Una maggiore attenzione a questa dose di assunzione dovrebbe essere fatta dai vegetariani che potrebbero sperimentare una carenza di nutrienti.

Tuttavia, a tutti viene consigliato di andare dal nutrizionista perché questo medico sottoporrà i test per identificare se è carente o meno la vitamina B6.

C'è una raccomandazione giornaliera di questa vitamina che è 1,3 mg per uomini e donne fino a 50 anni di età.

Sopra questo, gli uomini dovrebbero ingerire 1,7 mg al giorno e donne, 1,5 mg.

ipervitaminosi

Non è perché fa bene al corpo che può ingerire senza alcun controllo.

L'eccesso di vitamina B6 nel corpo può anche causare problemi molto fastidiosi come insonnia, mal di testa, nausea e neuropatia periferica.

Questa ipervitaminosi può facilmente essere causata dall'uso di integratori senza guida medica.

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L'esperto parla un po 'di più della vitamina:

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