Estremamente dolce, la liquirizia viene utilizzata per vari scopi, culinaria e a base di erbe. Scientificamente dimostrato come una pianta medicinale, la radice della liquirizia fa molta differenza per chi cerca soluzioni in natura per vari problemi, tra cui reni e fegato.

  • La pianta
  • Per cosa funziona
  • Come prendere
  • Come Preparare il Tè alla Liquirizia
  • Liquirizia per perdita di peso
  • Cura d'uso

La pianta

Dolce dalla radice alle foglie, la liquirizia è una pianta dal gusto e dall'aroma gradevoli. Nome scientifico Glycyrrhiza glabra, appartiene alla famiglia di verdure. Ricco di glicirrizina, che è la proprietà dolce e medicinale dell'erba. La radice di liquirizia quando è sotto forma di sciroppo, produce gustose caramelle come la pallottola di liquirizia e la gelatina che sono pesantemente consumate negli Stati Uniti. Le caramelle alla liquirizia sono arrivate in Brasile e sono già cadute nel gusto dei bambini. Da esso viene prodotto un proiettile lungo, nutriente e molto gustoso.

La pianta medicinale della liquirizia misura fino a un metro di altezza e ha foglie ovali corte e foglie piccole, rosate o bluastre. Venendo dall'Europa, l'erba si adatta facilmente al clima ma se coltivata in ambienti più freddi o a temperature più calde, può crescere facilmente. I siti asciutti con terreno e pietre sabbiose sono anche ambienti favorevoli per la loro crescita e sviluppo.

Cosa serve?

La liquirizia della pianta medicinale, comprende proprietà che fanno bene al tratto digestivo, ai reni e persino al controllo ormonale. L'erba può anche aiutare con vari disturbi del tratto respiratorio, riducendo gli attacchi di asma e alleviare i sintomi in episodi di polmonite. La liquirizia serve anche come:

Anti infiammatorio: Ricco di flavonoidi, la radice di liquirizia contribuisce a un migliore recupero da malattie infiammatorie. Agisce dall'interno ed è efficace anche sulle infiammazioni della pelle.

Riduttore del colesterolo: Per coloro che hanno problemi di colesterolo dannosi sopra l'ideale, la pianta aiuta nella riduzione naturale dei livelli di HDL e trigliceridi. Con proprietà altamente antiossidanti, agisce nel corpo per prevenire l'AVC, l'arresto cardiaco e persino il cancro.

Previene le ulcere: Protettore gastrointestinale, l'erba funge da protezione naturale nello stomaco e aiuta nella guarigione delle ulcere e dei gastriti di origine nervosa.

diabete: Come dolcificante naturale che non contiene glucosio, aiuta chi ha problemi di diabete. Il tè alla liquirizia è estremamente benefico e può anche essere usato come diuretico. La proprietà amorfrutina contenuta nella pianta aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue favorendo una vita normale per le persone resistenti all'insulina.

fegato: Complemento della natura ai trattamenti di epatite A, B e C, la radice di liquirizia viene utilizzata in Giappone in millenni per accelerare il recupero del fegato dalla malattia. Inoltre, la pianta aiuta anche a ridurre il grasso nel fegato accumulato a causa di una dieta povera o di una propensione genetica che causa gravi problemi alla salute.

Equilibrio ormonale: Le sue sostanze flavonoidi forniscono un maggiore equilibrio degli ormoni secreti dalla ghiandola pituitaria. Quindi, è un risultato ideale per coloro che soffrono di disturbi mestruali o di ghiandole come la tiroide. Efficace anche nel controllo dei sintomi della sindrome premestruale e del climaterio.

Come prendere

La pianta può essere convertita in tè alla liquirizia, estratto secco o sciroppo per uso medico. Tuttavia, quello convenzionale per l'uso domestico delle erbe e delle radici è il tè alla liquirizia. Lo sciroppo di liquirizia è un estratto concentrato della pianta utilizzata su scala industriale per la produzione di alimenti e dolci a base vegetale, ma anche per uso domestico. L'estratto secco viene utilizzato durante il consumo durante i pasti. Può essere aggiunto a succo, acqua o anche dessert. I frutti si combinano molto bene con l'estratto secco della pianta, dalla liquirizia esaltano il sapore dolce del cibo.

L'erba in polvere si combina anche con l'acqua di cocco e, se aggiunta alle gelatine, diventa un cibo impercettibile nel consumo dei bambini. L'estratto può essere utilizzato anche nel latte tiepido e fa un'ottima bevanda per momenti prima di coricarsi. Lo sciroppo di liquirizia è indicato per le crisi allergiche e respiratorie nei bambini e negli adulti. Lo sciroppo si trova facilmente nelle farmacie di prodotti naturali. Uno o due cucchiai di dessert di questo sciroppo sono sufficienti per migliorare le crisi di tosse con o senza secrezione.

Il tè alla liquirizia è un ottimo lassativo per le persone che soffrono di stitichezza, ma a questo scopo la quantità di liquido consumato dovrebbe essere due volte più alta di quella indicata per scopi vegetali. La radice essiccata della liquirizia si trova facilmente nelle case da tè ed è esperta in prodotti della natura. I tuoi piccoli steli devono essere tagliati con forbici o coltelli molto affilati. I pezzi dovrebbero essere piccoli per estraendo gran parte della glicirrizina contenuta nella radice.

L'estratto vegetale può essere preparato con 250 g di radici immerse in un litro di acqua filtrata. La radice dovrebbe rimanere per circa tre giorni immersa nell'acqua e dopo quel periodo essere consumata da due a tre cucchiai al giorno. Poiché è più concentrato, l'estratto liquido è molto più dolce del tè. La foglia della pianta, se in natura, può essere masticata per combattere l'alitosi causata da problemi di stomaco.

Come Preparare il Tè alla Liquirizia

Per preparare il tè alla liquirizia, fai bollire un litro di acqua filtrata. Dopo l'ebollizione ridurre il calore e aggiungere 30 g della radice tritata. Far bollire per 10 minuti e soffocare per altri 10. Questa quantità è sufficiente per fornire tè zuccherato al punto giusto e allo stesso tempo ricco di proprietà curative. Colare il tè e consumare 2-3 tazze al giorno. Si consiglia di prenderne una al mattino e altre due dopo i pasti principali della giornata. 

Liquirizia per perdere peso

L'uso della pianta a fini estetici cresce ogni giorno. Recentemente è stato scoperto che il tè ha il potere di ridurre leggermente l'appetito e la brama dei dolci. Agisce come un rimedio a base di erbe che rimuove l'ansia alimentare dagli alimenti grassi e estremamente calorici come i dolci nella fase di TPM. L'estratto secco di liquirizia aiuta a bruciare i grassi in concomitanza con esercizi fisici. L'olio di liquirizia viene consumato prima di camminare, aumenta l'accelerazione della perdita di calorie e aiuta a ridurre la massa grassa preservando la massa muscolare. La pianta aiuta anche nella perdita di grassi localizzati.

Cura per l'uso

Le madri incinte e che allattano dovrebbero usare moderatamente liquirizia, sciroppo e persino tè dolce alla base della pianta. Le sue proprietà possono influenzare le funzioni ormonali di questi pazienti compromettendo il corretto periodo gestazionale e la produzione di latte. Per queste condizioni è consigliabile l'approvazione di un medico che indichi le quantità ideali. Le persone ipertese dovrebbero evitare il consumo tanto quanto le persone con fibrosi cistica.